Hvorfor vakuumpakker

Litt om bruk og fordeler med vakuumpakker
Folk flest tenker først og fremst holdbarhet når de hører vakuumpakker. Og det er forsåvidt riktig du kan regne med iallefall dobbelt så lang holdbarhet både i kjøl og frys med vakuumpakkede varer, men det er flere fordeler.

Vakumpakket mat tar også mye mindre plass, noe du har spesielt glede av i fryseren hvor du kan stable vakuumpakkene slik at du nærmest får “tellekant”

Dessuten kan du varme opp maten i vakumpakken da plasten tåler både kokende vann og mikrobølgeovn, så du kan både lage din egen “Fjordland” og du kan også lage sous vide

Se oversikt over vakuumpakkere i flere prisklasser